Máy san phẳng hay còn gọi là máy san phẳng là một thiết bị cơ khí dùng để làm phẳng, nhẵn bề mặt của các tấm kim loại hoặc tấm. Nó thường được sử dụng trong ngành công nghiệp gia công kim loại để cải thiện độ phẳng của vật liệu trước khi chúng được xử lý thêm.